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紅玉りんごジャム


Lサイズの紅玉5個を使ってジャムを作りました。
プレゼント用にふたつ、自宅用にひとつ。
真っ赤な皮から煮出した淡い色がとても綺麗。

長期保存ができるようにと、きもちお砂糖を多めで作ったのですが、パン、ホットケーキ、ヨーグルトに使ってゆくうちに我が家のジャムは既に底を尽きそうな勢いでなくなりつつあります。
これではお砂糖を多めにした意味が・・・、いやいや貰ってくれた方が長期保存してくれるかもしれませんしね。




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【2006/12/05 01:12】 | その他の素材料理 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
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コメント
はじめまして。
いつも楽しく見させてもらっています。写真もとってもきれい。
お料理はさることながら、盛り付け方やお皿との相性や・・・
いろんな配色も参考になります。

このジャムのラッピングかわいいですねー。
細いひもがすごく似合っていて。こういう紙、すきです。
全体的に淡い色彩が愛らしくて、見てるだけで心地いい写真。
ジャムもおいしそう♡ 食べたくなりました...
【2006/12/06 12:16】 URL | NRK #eYtHGf36[ 編集] | page top↑
かわいいですねーー。
瓶の赤い色がリンゴジャムの色ですか?だとしたら、こんなにキレイに赤くなることにびっくりです。売ってるやつって黄色いですもん。
【2006/12/06 13:50】 URL | SUNNY #-[ 編集] | page top↑
◆NRK様

はじめまして!
この度はコメントをありがとうございます。お褒めのお言葉をいただき、恐縮の限りです。

ラッピングの紙、気に入っていただけて嬉しいです♪
大判の紙ナプキンを瓶の蓋のサイズにカットしたものを使いました。
のんびり更新のブログですが、よろしかったらまた遊びにいらしてくださいね。


◆SUNNY様

こんにちは♪
紅玉の真っ赤な皮を一緒に煮ると、ピンクグレープフルーツの果実のような色になるんですよ~。
ちなみにお味は、普通のりんごジャムと変わりません^^
【2006/12/07 00:29】 URL | ユキノフ #tALqj1cg[ 編集] | page top↑
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