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鶏とごぼうの梅サラダ


蒸し鶏ときゅうりとごぼうのサラダ。
爽やかな梅の風味が夏向きです。
シャキシャキの食感が好評でした。

ごぼうのサラダはマヨネーズでを使うこと多いのですが、今回はたたいた梅のドレッシングで和えてみました。
マヨネーズ味も好きですが、こちらもさっぱりして美味しいです。

冷蔵庫でよ?く冷やしてからいただきました。





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【2006/07/03 21:21】 | 野菜料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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